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ベトナム家庭料理
ベトナム料理、と聞くと皆さんはどのようなメニューを思い浮かべるでしょうか？ 日本では、生春巻きやフォー（麺）が有名ですよね。それを聞くと、ベトナムは麺類などを中心とした粉食文化の国のように感じられます。しかし、ベトナムの主食は私たち日本人と同じ「白いご飯」なのです。 そのためだと思いますが、ベトナムの家庭料理というのは、この白いご飯によく合う「おかず」が沢山あります。日本人の口にもよく合うなつかしい味がするものがたくさんあります。
